Resep Nila Bakar dengan Berbagai Bumbu, Sedap dan Menggugah Selera. Senin, 30 Mei 2022 14:45 Reporter : Andre Kurniawan. Resep Nila Bakar. Instagram/@ndaruungu. Merdeka.com - Selain gurami, nila menjadi ikan yang banyak digemari di restoran ikan. Berbagai macam menu olahan dari ikan nila selalu berhasil membuat kita ketagihan untuk mencicipinya.Ikan nila bumbu kuning dimasak dengan beberapa bahan seperti kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas yang dihaluskan menjadi bumbu. Sumber ipusnas
Bumbu halus untuk ikan bakar nila pedas manis bisa kamu buat dengan 3 siung bawang putih, 2 buah cabe rawit, 3 buah cabe merah besar, 1 sendok teh ketumbar, 5 butir bawang merah, 4 buah cabe merah keriting, asam Jawa dan kecap manis secukupnya.
Bumbu bakar ikan nila dihaluskan: 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar; ½ sdt lada; Garam secukupnya; Cara membuat: Bersihkan ikan nila, buang isi perut dan sisiknya. Lalu sayat-sayat tiap sisinya. Cuci bersih, kemudian kucuri air perasan jeruk nipis. Setelah itu goreng ikan setengah matang dan jangan sampai kering.TX5v.
